Opções saudáveis para começar 2019

Arquivado em: Saúde |

Pratos que contenham lentilhas e bacalhau, por exemplo, são tradicionais nas festas de réveillon dos brasileiros. Estes são alguns dos alimentos mais recomendados por nutricionistas para o fim do ano por trazerem diversos benefícios para a nossa saúde. O arroz de de lentilha contém fibras, vitaminas do complexo B, minerais como potássio e magnésio, que juntos ajudam na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares e auxiliam na redução do colesterol — afirma a nutricionista Jane Carvalho: — Já o bacalhau possui baixo teor de gordura. Sugiro sempre que o prato principal seja assado, podendo ser o chester sem pele ou lombo suíno de corte magro. Isto reduz o teor de gorduras da preparação, que fica mais leve, nos deixando livres para curtir a noite inteira sem o risco de má digestão — orienta a nutricionista Gláucia Justo. As informações são de Exame. 

comments